抗酸化能測定キット TAS(Total Antioxidant Status)

- 概要
測定原理
酸化触媒酵素ペルオキシダーゼ(メトミオグロビン)と過酸化水素H2O2によって、ABTS_試薬[2,2′-アジノビス(3-エチルベンゾチアゾリン-6-スルホン酸)]がラジカル化されABTS・+_が生成されます。このラジカルABTS・+_は、安定的で青緑色をしており、600nmの吸光度で測定することが出来ます。検体中に抗酸化物質が含まれると、この青緑色のABTS・+_の生成を阻害します。抗酸化物質の濃度に比例してこの青緑色の物質の生成が阻害 されます。
お手持ちの吸光度計ですぐに測定を開始できます!
アプリケーション
・化粧品・化粧品原料
・食品・飲料・食品原料
・血漿・血清・細胞など