高濃度サンプルのゼータ電位測定は、粒子間相互作用や電荷遮蔽の影響で正確な値が得られにくいという課題があります。本eBookでは、水中に分散した脂質エマルジョンを0.002〜20％w/vの濃度で測定し、その濃度依存性を詳細に検証。結果、高濃度では-5〜-7mVと低い見かけ値、0.002〜0.5％では-41〜-44mVと安定した真のゼータ電位が得られることが確認されました。正確な測定のためには、適切な希釈剤の使用や濃度滴定実験による最適範囲の特定が不可欠です。測定データの信頼性向上に直結する知見を、具体的な実験結果とともに紹介しています。